烘焙培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)從幾千到幾萬(wàn)不等，沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)，主要受地域、班型、課程、時(shí)長(zhǎng)等各種因素影響。一般來(lái)說(shuō)，短期培訓(xùn)班費(fèi)用在2K-3K元/月，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)在1個(gè)月到3個(gè)月不等;長(zhǎng)期培訓(xùn)班費(fèi)用在2W-4W不等，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)在半年到兩年。

　　烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)一般多少錢

　　烘焙培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，短期的烘焙專業(yè)通常幾千元，1個(gè)月到3個(gè)月不等。而長(zhǎng)期的烘焙專業(yè)通常需要上萬(wàn)元以上，其中專業(yè)都是圍繞市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)，符合各類學(xué)習(xí)烘焙的人群需求。

　　如果是想創(chuàng)就業(yè)的學(xué)生去學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話，一定要注意該校的創(chuàng)業(yè);是否對(duì)學(xué)員有對(duì)口的就業(yè)輸出，或者是想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生是否有一定的幫扶。如果有這些靠譜，學(xué)費(fèi)相對(duì)貴一些，也是很值得的。

　　如果你只是興趣愛(ài)好，短期烘焙培訓(xùn)就可以了，如果你想成為一名西點(diǎn)師，必須學(xué)習(xí)長(zhǎng)期烘焙專業(yè)，只有在長(zhǎng)時(shí)間的理論和實(shí)踐結(jié)合下學(xué)習(xí)，才能達(dá)到真正的烘焙師的水平。

　　烘焙一般要學(xué)習(xí)多久

　　學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)按照個(gè)人需求與實(shí)際情況進(jìn)行選擇。由于各西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同，主攻餐飲項(xiàng)目不同，所以在培訓(xùn)項(xiàng)目上略有差異。

　　各學(xué)員在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí)，需要首先看它的主要課程內(nèi)容是否，以西點(diǎn)面包烘焙班級(jí)來(lái)看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點(diǎn)課程，這是日后開(kāi)店的基礎(chǔ)。

　　另一方面，這得看是否有專業(yè)的蛋糕師傅指導(dǎo)。其實(shí)每個(gè)蛋糕的制作流程和步驟大抵都差不多，主要就在于配方的調(diào)制和面粉發(fā)酵、烘焙等時(shí)間的控制。如果有專業(yè)西點(diǎn)師傅手把手傳授整套的蛋糕制作工藝，你自己親手實(shí)操的話，學(xué)做蛋糕就顯得輕松的多。

　　要學(xué)習(xí)蛋糕還是要到專業(yè)的地方去。蛋糕店學(xué)當(dāng)然是一種方式，但時(shí)間長(zhǎng)，并且勞動(dòng)強(qiáng)度大，沒(méi)有一年半載的你根本就學(xué)不會(huì)。即使學(xué)會(huì)了，也僅僅是蛋糕店固有的品種。要學(xué)蛋糕就必須是學(xué)習(xí)和掌握核心技術(shù)，學(xué)會(huì)怎樣根據(jù)蛋糕的風(fēng)格來(lái)調(diào)整配方和工藝，學(xué)會(huì)變化。